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查看完整版本: 酸甜咕噜排骨[11P]

ywjwhg 2011-4-19 18:25

LU的菜看起来使人有吃的欲望，顶一下！:excellence

8286021 2011-4-20 09:34

非常地道的做法，家里做直接用老干妈牛肉酱，方面，又好吃。

8286021 2011-4-20 09:40

非常地道的做法，家里做直接用老干妈牛肉酱，方面，又好吃。

xiaobaosx 2011-4-20 13:07

看起来简单，但其中的步骤不好掌握哦…一不留神，味道就变了……

M4A1-AK47-AWP46 2011-4-21 00:22

用冰糖来弄比较好哦，甜而不腻正是冰糖的特点，不然的话又油炸又排骨的感觉很油腻啊。

943358814 2011-4-21 10:06

古老肉炸肉和调汁是关键,肉要炸的外焦里嫩,汁要酸甜适口,看似简单，其实难度不小

平衡支点 2011-4-21 10:16

我的动手能力不行呀。很中意酸的，失败了。

zystar2007 2011-4-22 20:46

看起来很好吃，不过一直很奇怪为什么要叫咕噜呢？希望楼主能解释下哈！很期待。。。

ak74bzw903 2011-4-24 11:23

这个肉特别喜欢吃~~酒店里还加了菠萝，特别喜欢吃肉里的菠萝，嘿嘿

wang23130301 2011-4-24 13:52

图做得蛮详细的，学习了，我就是炸的时候比较不熟，慢慢练习了~~:excellence

memory135 2011-4-24 16:27

茄汁是说的番茄汁吗 既然都焯过水了为什么还要炸第二次呢 不明白啊

wuxinliu 2011-5-8 07:46

这道菜最关键的是调汁儿，酸甜比例很难调制合理

hanfeng7 2011-5-8 21:58

改天试试看，感觉口感肯定很棒，谢谢楼主分享

261329663 2011-5-9 00:41

最后端出来挺好看的,流口水啊、、、、、。
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