leoand1 2011-5-13 16:57
佛跳墙吃过几次，感觉也就那个样子，可能现在生活条件好了。
whuang 2011-5-13 22:43
佛跳墙，好难做啊，一般很少有人做，当然一般人也吃不到
freshbird107 2011-5-13 23:52
哎，吃过两次佛跳墙，正不正宗我不知道，看楼主的介绍，我是投降了，还是挣钱去大饭店吃吧
imwolf 2011-5-14 00:09
首先还是得感谢楼主这么耐心细致的介绍。不过对于楼主所提的那些东东，价格和品质倒是其次，关键的是咱们没有那么多的时间和精力来玩这么复杂的一罐子汤。以前也在某些文章中看到过关于此菜的介绍，一向不以为然。即使是有那个时间和精力，要达到正宗佛跳墙的标准也是不可能滴。退而求其次，少些东东花个半天时间熬一罐喝三天吧。红心送上对您的耐心表示敬意。
asdeasde 2011-5-14 00:26
一直不知道佛跳墙是什么，今天总算清楚了，感觉非常的补啊
rokeebay 2011-5-14 10:19
我只看看，好像是做不来的。鲍鱼，鱼翅，刺参，这么极品的材料放我手里也只是浪费掉
TUOGO 2011-5-14 11:26
材料很名贵的，呵呵，还是很想吃的哦，以后有机会去谭家菜地方吃吃
鲁修 2011-5-14 11:48
这么经典的佳肴只有在高档酒店里品尝才值，家里肯定做不好，很赞:excellence
pps123456ly 2011-5-14 16:34
佛跳墙这个菜还没吃过·不过看LZ准备的材料好贵啊·吃不起哇
加尔特 2011-5-14 16:41
话说那个海参看着还是很别扭的慌啊，不过貌似这种高档菜我自己是肯定不会做了，花我一个月的工资来浪费了这些美味材料那是造孽啊:teeth
tcxiaoxiazi 2011-5-14 19:26
要做这道菜恐怕是费时费力，还是有机会到饭店去吃
jiaoshou23 2011-5-14 19:58
看起来挺不错但是做起来也挺麻烦的，另外这是福建菜么？
nicole0611 2011-5-14 22:04
不知道鱼翅不放会不会影响味道，对这个东西我还是比较响应号召不吃它的
qqqyyyfff 2011-5-14 22:29
太可怕了，光准备原料就要那么麻烦。到时佛不跳墙我都要跳墙了
jg892 2011-5-14 22:37
这菜很经典，没吃过正宗的佛跳墙，就是在大酒店里吃过，味道很鲜很鲜，但个人感觉东西不齐全，不知道正宗的出自哪里，有空去尝尝
open9000 2011-5-14 22:41
以前，不过好像比楼主这个复杂，可能我是在酒店吃的，这东西真的好贵。
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