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56291883 2011-4-28 23:20

广西和广东两个地方的扣肉我基本都品尝过，味浓偏咸！浙江的嘛，虽然我没有吃过，但是我吃过苏州菜都比较偏向于酸甜，所以我认为浙江扣肉的味道应该也逃不出这个地方味道！

fxiaoxuan 2011-4-28 23:26

看着就嘴馋，肥而不腻，之前，在浙大学习的时候，几乎天天吃这种扣肉，浙江一绝啊

wtj0001 2011-4-28 23:32

感觉图片上那么厚的片很难把油充分走掉，我家里做扣肉都弄的薄片。

ZW8507 2011-4-28 23:34

我还是比较喜欢吃梅菜扣肉这个比较好吃呵呵我喜欢

gts4sa 2011-4-29 07:33

扣肉不肥腻，配上小青菜感觉更清爽

steven198703 2011-4-29 09:47

这样会不会比较腻一些？还有旁边放的那是什么菜啊？

snake_21ma 2011-4-29 09:57

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shark1 2011-4-29 09:57

型色具佳，和我的胃口，学会了做给老婆吃。

mkk333 2011-4-29 10:55

南方的扣肉糖放的太多，感觉特别腻，不对我这个北方人的口味。

setman 2011-4-29 19:28

有梅菜的话更加的正点好吃，我喜欢梅菜扣肉。

liu148qq 2011-4-29 19:46

我的个天楼主自己做的吗做得太好了颜色看上去就很有说服力啊我看好多酒店都不一定能做吃这样的颜色一定要自己试着做一下

依然何处 2011-4-29 19:55

扣肉不放白糖的，放红糖更好，底子用梅干菜搭配更香

parkmds 2011-4-29 22:45

最后加上梅干菜一起上锅蒸，这味道就更好了。(@~,c/@&FyL
扣肉肥而不腻，又香又酥，是道好菜。

cxjding 2011-4-30 07:32

鲜嫩的扣肉，做法简单又美味，居家必备之良菜啊。

pgxb 2011-4-30 07:35

扣肉这道菜很诱人哦，很喜欢，不过不能多吃啊，会增肥的哦。

fp2011 2011-4-30 10:47

哇，这图片做的太诱人了吧，本来就喜欢吃扣肉，赶快回去学学去

bsuwl2008 2011-4-30 12:32

我的天，我留口水了，色泽相当的正，
可能我做出来的就不是这个样子了

meghost01 2011-5-1 20:51

我以前出差的时候吃过，喜欢甜口的人应该很喜欢。

438343010 2011-5-1 22:47

配着饭吃味道应该不错:flower 口水直流.......

sesekai 2011-5-1 23:08

喜欢这种做法的扣肉，也喜欢加梅干菜的扣肉

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