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查看完整版本: 原创 凉拌腐竹[6P+2P验证]

qiyinchaoa 2011-6-7 18:10

凉拌腐竹我们这里没有，这里一般都是烧腐竹。有机会试试。

jiangjie_ton 2011-6-7 18:47

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hong88 2011-6-7 19:18

第一次看到凉拌腐竹，夏天吃凉菜确实好吃。

wjf0310 2011-6-7 21:46

我挺喜欢吃腐竹的，以前凉拌就是用蒜末香油，这种做法第一次见，有机会试试:excellence

maoht2008 2011-6-8 10:04

腐竹做起来还是很有讲究的 ，做的硬了就不好吃了 啊

lilong_312 2011-6-8 13:40

这种做法好像和我们平时的制作方法有很大的差异，感觉不像是在凉拌了，像是在炒菜了。

贾干姜 2011-6-8 16:36

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xiaoshuisheng 2011-6-8 23:27

还不错的方法，应该很好吃，很喜欢凉拌菜，就是不会做。谢谢

VIPJXH 2011-6-8 23:37

喜欢凉拌菜因为简单美味就是不这么会调汁。

dianbingxiang 2011-6-9 01:18

恩 我也喜欢吃腐竹 健康卫生 自己做也放心啊

ZBAQYH 2011-6-9 01:28

还没见人这样吃过，改天试一下，谢谢分享了

aiaiai520 2011-6-9 11:12

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f94733oou 2011-6-9 13:15

我觉得这个加点醋会更好吃，不过还是依据个人的口味哈

mashuyi1298 2011-6-9 14:19

照片上的姜蒜切得很漂亮 楼主的刀工不错风味好，色相也好

最爱群P 2011-6-9 14:30

这个凉拌为啥要先煎一下啊?是煎酥了以后再拌?

wu123jie 2011-6-9 14:37

很久没吃腐竹了，夜市必点的一道菜。原来腐竹是要炸下才能出来香味，明白了

ming77 2011-6-10 02:42

看起来原材料挺简单的，做法也不难，多谢楼主的美食，我觉得还可以在这基础上放冰箱冰一阵子

471580323 2011-6-10 03:25

本人还是很喜欢吃凉拌
I/LX2a5vn 腐竹的，但从来没自己做过，现在跟楼主学做这
/tg6\Ma 道菜了

junyi_z 2011-6-10 08:57

喜欢吃腐竹，以前都是炒着吃，没吃过凉拌的，回去做一次。

dtiger2009 2011-6-10 11:16

不错，不过腐竹要提前泡好，最好能加点米醋杀菌，夏天还是很下饭的
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