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牛奶白菜

原料：@LT&\,V
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小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
#_EO&E"xs*D` 调料："G*H'Wco!] rS!Q p!E/i

w5nb&O1g*JAE 油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙) )J5Ava(S+e
做法：
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1hU$hK._ 1、葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。^OJ k IA-b

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2、加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。S@$a-v,Kd/j*m.op/Z

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q&w"a4s3x#F5S!H 3、倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。}F)mr1j4J0w4`
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NGsM'HB1S 4、揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。
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