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wn578 2011-7-6 14:45

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话说挺好吃的话说挺好吃的话说挺好吃的

liz620528 2011-7-6 20:01

主这道菜卖相看起来还差一点，再加些香菜之类的调下色会更好

lxlyyyy 2011-7-6 20:43

我喜欢在苦瓜炒蛋里面放点大蒜，那样会比较香一点

wzxmt127 2011-7-7 06:28

呵呵，是一道平常不过的家常菜，我做这菜搅鸡蛋时不放鸡精，就像鸡肉、海鲜不用放味精的道理，再有，蛋液里放点花生油和生粉，炒出来的蛋会很香滑。

loc3000cn 2011-7-7 11:08

这个菜挺清热的，夏天吃这个挺不错。:flower

如实相告 2011-7-7 11:16

这个我经常吃，的确很好吃，面且还有清热解毒的作用

mummyccd 2011-7-7 11:42

苦瓜吃之前要用盐水泡一泡，泡的时间长了就不苦了，不过愿意吃苦味的可以少泡一会

ling0jackal 2011-7-7 12:07

我原本不吃苦瓜的，但连续逼自己吃了一个星期的苦瓜蛋之后就爱上了

rcdmallorca 2011-7-8 00:36

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lhyes 2011-7-8 01:10

苦瓜炒蛋啊？经常吃，不过味道一般而已吧~

tottilittle 2011-7-8 02:23

LZ你的鸡蛋炒的实在不敢恭维，最讨厌那种炒的厚不拉几的鸡蛋了。。不过这道菜还是不错的~还有苦瓜炒肉~

iiuukk 2011-7-8 02:26

我喜欢吃苦瓜煎蛋。炒蛋的话苦瓜和蛋是分开的。煎蛋的话蛋中带点苦味很好吃的。清凉，解喝。一个3两重的苦瓜可以配3个鸡蛋，鸭蛋也行。

ddzsw 2011-7-8 08:36

苦瓜的处理要仔细些。把苦瓜内的白瓤多去些，焯水后用凉水多泡会，苦瓜就不怎么苦了。炒的时候最后放入些红椒角或红椒丝，颜色上会更好。

lnlinfei 2011-7-8 10:48

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这个菜我做过，也爱吃，但是不同的是苦瓜没焯过，这次学到了，谢谢。

虎式坦克 2011-7-8 11:10

苦瓜清热去火，不过以前只吃过苦瓜炒肉丝，虽然不是很爱吃，但为了降火还的坚持吃些，这个苦瓜炒蛋第一次听说，试试看味道怎么样

xqs261 2011-7-8 14:13

苦瓜炒蛋这道菜看起来太清淡了，不合我的口味。不过我吵的话就要加辣椒入味。

ssdqjz 2011-7-8 20:23

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caowei021 2011-7-8 21:26

我爱吃苦瓜,尤其是这个炎热的季节,清火排毒

nanyef 2011-7-8 22:04

广东人很爱吃的菜，韭黄炒蛋也不错的···

a888555222 2011-7-8 23:01

这道菜适合夏天吃。淡淡的苦味和啤酒是绝配。鸡蛋一定不能炒老，总时间不能长，老了不好吃。

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