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查看完整版本: 家常小菜之红烧鲫鱼 [24P+2P验证]

slymoon 2011-7-17 14:51

真是简单易学啊，我正在学做菜，今天又学了一道才

老松鼠 2011-7-17 15:24

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wshywstc 2011-7-17 18:05

鲫鱼好啊！  有豆瓣鲫鱼，豆腐鲫鱼汤 都很好吃 。我一般去中南财大北苑市场的那家渴望餐厅去吃

sexlee001 2011-7-17 19:35

家常菜要做好也是不容易的，过来学习学习，红烧鲫鱼的汤也很好喝。

gang52 2011-7-17 23:05

不错不错，色香味俱全，可惜鲫鱼是发物，好长时间都没吃这道菜了，流口水啊:cry

keann0714 2011-7-18 03:21

楼主煎鱼时还真舍得放油啊，不过烧的还是不错的，相当的诱人。

btav03 2011-7-18 07:49

看样子好像很好吃的哦,做法也不会太难呀,什么时候有空来试试,

XIAOXIAONIAO 2011-7-18 16:30

看了楼主的做法，首先是对楼主的佩服------鲫鱼是比较难煎的，对我来说是容易粘锅。但楼主的水平真的高，保持了鲫鱼的样子，二是受益匪浅，对煎鱼的注意事项楼主予以了提醒：用淀粉来马上。总之谢谢了！

wangxiao5945 2011-7-18 16:32

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zzywlm 2011-7-18 16:40

呵呵 不错 有机会一定要亲自尝试着做一下

shldh178 2011-7-18 17:24

加生粉，学习了，明天试试看看能不能到达您的效果~~

825122712 2011-7-18 21:59

楼主手艺了得，做出来的鱼一看就是色香味俱全，学习了

zt-xl0396 2011-7-18 23:09

喜欢吃辣的楼主这种做法很对我的胃口，回头试试谢谢了！

yiyegucheng1988 2011-7-19 09:13

楼主好厨艺额 看你的成品那么好看  我就不会红烧  一般都是炖汤 补身体 哈哈

maple5678 2011-7-19 09:44

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chenfj88 2011-7-19 17:14

我烧鲫鱼的水平也不错的。我用少许油就行了，旺火把锅烧热，少许油，不用挂淀粉。

yuda19840631 2011-7-19 18:45

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selang1124 2011-7-19 20:45

楼主厉害啊。改天我也试一下，好想吃鲫鱼啊。

elizyl0620 2011-7-20 05:30

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hiei014 2011-7-20 05:41

红烧鱼一直是平时的常用菜，楼主介绍的很详细，不过很我们这边的做法有些许不同
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