查看完整版本: 陕西水晶饼[5P]

aaa991 2011-7-26 10:16

這種的點心,看起來就覺得熱量滿高的,吃了會發胖吧,還是少吃為秒,嚐鮮到是無所謂拉

jsnjws2007 2011-7-26 10:27

这东西太甜了，陕西的面食种类还是很多的，喜欢甜的人还是可以吃吃的

wcljx 2011-7-26 10:34

这个配方挺传统的，但是用的动物油个人感觉有些油腻，有些不太习惯这个味道

jyrn1970 2011-7-26 15:58

水晶饼早在宋代，就享有很高的声誉。传说宋相寇准为官清廉，深得民心。有一年他回老家渭南探亲，正逢五十大寿，寿宴上手下捧来精致如水晶般的点心，上面还放着一张纸，写道：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”于是寇准给这种点心取了一个好听的名字“水晶饼”。

jimi1975 2011-7-26 16:00

不错

我们小时候的月饼就是这样的，非常好吃，现在做的人少了。

71432111 2011-7-26 16:52

应该口味跟老婆饼很像吧！有机会路过买点来尝一下！

wdwd7878 2011-7-26 17:12

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meishijiatomxu 2011-7-26 19:39

水晶饼源于宋代下刲县。当时在关中一带声誉很高，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。

season886 2011-7-26 19:51

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maoty2017 2011-7-26 19:59

看上去没有水晶透亮啊，就是一个面粉做的小吃啊。那里都有啊。

细菌臭人 2011-7-26 20:15

相比较这个，更喜欢回民巷的柿子饼，又甜又香。西安，记载着我年少冲动的地方

sdlp801 2011-7-26 23:05

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sessnk 2011-7-27 10:42

吃猪油很不健康吧，不过这个是宫廷出的吧味道很香

ahlmn 2011-7-27 16:40

也许是市场上买过类似的，感觉好像很甜的，还是不太喜欢

最后一天 2011-7-27 17:25

怎么看这东西都像是月饼之类的东西，平时当小点心吃还不错

icelooking 2011-7-27 23:29

这个在陕西就不算什么了,很多地方的水晶饼都很不错的,只能说,还行,仅此而已.

bbsbook110 2011-7-28 14:31

不像水晶啊。都不透明，一眼看不到馅，倒是像千层酥饼！

283086526 2011-7-29 08:49

外形有点像家里中秋节做的肉月饼，感觉还不错的说。

jiongye_2000 2011-7-29 09:24

小时候吃过。我最讨厌吃这样满口掉渣的东西了。

xpf 2011-7-29 10:47

很有特色的酥饼啊，看着就流口水，再加上这么诱人的名字，让人垂涎三尺

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