mcdonalds_123 2011-8-7 18:38
[原创]第一次尝试咖喱--咖喱土豆[4P+3P验证]
今天在超市发现了一合咖喱,想了一下,好久都没有吃咖喱了,买几个土豆回家做个咖喱土豆常常味道,第一次做,心里也没有个谱,还好最后做出来的咖喱土豆不是那么难吃
Py]_r
MbD?@'Y(@6t%k
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eFUD3/mp1pa.jpg[/img]P%GI
h`0HK)}l
买了3个土豆,切成块状的,我这个切大了
2M(G6IT0N
l |-qF*}Y2t1C
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eJaIp/F2I4D.jpg[/img]
_*Iwb)IhB
这个是买的咖喱
Q"Hvi9I2_e0}
:rWHf0TeA
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eNkVV/10Q8Gr.jpg[/img]
+G+B
{iP6m
锅里放油,烧热后把咖喱块放进去融化,变成咖喱色后倒入土豆+{c5l5vk_e.[
N:` {
5o8n.C8xw
a
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6ePOHS/4wZDp.jpg[/img]
xHh0m^"g2P'T
倒入土豆后翻炒,让土豆均匀上色
2jO
Vb;TIy3aKu"_
O,c
_-OB?,NO
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eTbLp/52RIc.jpg[/img]j
v~ s3A4w
x
倒入水,大火烧开,然后转入小火炖,土豆炖烂了就可以出锅了,出锅前加入了少许的盐
v;bc)D+s*M9t^
O/y}T^}
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eXJQu/M076M.jpg[/img]v7YaX%\
,du.V^*U
[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eZEtE/OdY1i.jpg[/img]
E:S,fZ^s4v
w4q:f?m
G@9Iw/J
ps:第一次做,比较简单,还有很多地方需要改善,望是食神们指出
正面全裸 2011-8-7 19:28
呵呵 要吃得卫生健康 还是要自己动手来做
+z
bq2dT:n-{
操作简单 拿来试试 红心鼓励了
卡卡吧 2011-8-7 19:51
其实我觉得可以配点别的什么东西上去。就够色香味俱全了
brucep 2011-8-8 09:08
先把土豆油炸一下,再放咖喱,我一直是这样做的,味道还可以。
狗绣金萨马 2011-8-8 09:26
咖喱菜确实简单好吃,但是只见土豆不见牛肉五花肉什么的,总觉得不对劲。
lxg2010zmz 2011-8-8 11:30
回复 1楼 的帖子
真的很不错了呀毕竟 是自己原创吗也算是处女作了支持了
cmft 2011-8-8 12:39
楼主看来是烹饪新手啊,咖喱这种东西和蛋白质也就是肉类一起做比较好,和土豆做的话你吃下去就全是咖喱了。
asdfjkl999 2011-8-8 12:55
一个问题想请教一下楼主,您的锅是什么材料的啊,看着很漂亮,会生锈吗?
liyuan8422 2011-8-11 13:09
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
kohanhui 2011-8-11 23:17
咖喱块有很多品种,黄的,青的都有,但是配合土豆应该都不错。加点青红椒更好。
旺财丫2010 2011-8-11 23:39
看起来真的很不错,今天又学了一招,改天试试看,能否做出来~
611and675 2011-8-12 01:39
咖喱烧土豆牛肉比较好,只是烧土豆有点那个啥,不用这么省吧
xmengmeng 2011-8-12 02:08
咖喱放少了。配更多些,加些胡萝卜和葱姜会不错。
yani_1985 2011-8-13 15:28
楼主很可爱啊, 把自己的用户名用纸写着拍上去, 好搞笑, 支持一个
yanshihao12 2011-8-13 16:12
土豆还要油炸啊 那这个菜吃着就不怎么样了 谢谢楼主了
赵亟服 2011-8-16 11:23
[indent][align=center][img]http://www.taocol.com/images/201103/goods_img/147_P_1301514182976.png[/img][/align]DX9c!V#j5{
[align=center][b][color=#000000][url=http://www.my9909.com/][color=#0000ff]国台酒-十五年陈酿[/color][/url][/color][/b][/align]id~W
X1@v0R&v
[align=center][color=#0000ff][/color] [/align]6JC;qSS,R
E1|em
[align=center][color=#0000ff][/color] [/align]
C$M KXJY*i
[align=left][b]—产品规格—[/b][/align]
~
D!v7l-Lsh,~yc`
[align=left] [/align]
/STh9ui/Y
s6m$oA
[align=left][color=#993300][b]规格:1箱*6盒*500ML
4mL#w4e M:U
酒精度:53%VOLc.N8K'K Uj
生产厂家: 贵州茅台镇金士酒业有限公司 [/b][/color][/align]8~1K'\p0yh:?
[align=left]9Q8J
G&^M~!S3k
[/align]W L
e f`k
[align=left] [/align]
1H1^6k.A8V3ND
[align=left][b]—酒品名称—[/b][/align]%`h"R2oc&J
[align=left]
xLd7H_)W(V;~ P4wp
[b][url=http://www.my9909.com/][color=#0000ff]国台酒-国台十五年陈酿[/color][/url]
S
?N;bg)h:yr
[/b]原料:水、高粱、小麦