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查看完整版本: 妈妈私房菜--尖椒土豆丝[6P]

如实相告 2011-9-12 17:14

这个挺好吃,吃到嘴里很香。:excellence

dean2 2011-9-12 18:29

很喜欢这道菜,放上点醋,又辣又酸,很好吃

奶味香浓 2011-9-12 20:42

这个菜堪称经典,老少皆宜,贫富皆宜而且做法也很讲究

jpsxfgd 2011-9-12 21:13

我做土豆丝的时候就没有削过土豆皮,就是不好看。

jssiyou 2011-9-12 21:14

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只作不爱 2011-9-12 21:16

我感觉关火后,再在菜里稍加一些花椒油味道会更不错,只是自己的看法,

hhj1151 2011-9-12 21:37

楼主的做法我也会啊。不过我喜欢在里面放些剁椒进去。

ggbggmm41794519 2011-9-13 13:39

妈妈私房菜--尖椒土豆丝[6P]

炒土豆丝都会做但是做的好就有学问喽,花椒是必不可少的:excellence

米哥8435 2011-9-13 15:10

儿子上学前班啦,每天为给他安排三餐,我伤透脑筋啦,正好学习了,他很喜欢土豆的!:excellence

ljl0929 2011-9-13 15:13

嗯,这个晚上可以试试,再放点子醋,哈哈,味道一定不错的!

2005wklwkl 2011-9-13 15:27

别看写的简单,做起来其实也不容易,我做过,都不是太理想,慢慢练吧

extremechaw 2011-9-13 16:41

加醋绝对提味,要解馋酸、辣、咸,照这做法百吃不厌。

声音悦耳 2011-9-13 22:15

我最喜欢的一道菜,自己也经常做,不过醋经常放多了。

lettobexwb 2011-9-13 23:20

这个做法一般,我有三个秘诀,保证比他的好吃,一,切好的土豆丝放水里泡时加点醋,保证炒出来清脆。二,油要用三合油,就是花椒油和香油,色拉油混合,味道超好。三,出锅前放点叉烧酱或蚝油。大家可以试试。保证吃了还想。

stealtik 2011-9-14 08:33

记得电视上曾经放过,烹饪学校的考试有这道菜唉,想做好可不容易呢!

llf1 2011-9-14 11:21

尖椒土豆丝,这个我最爱吃,呵呵!

u6573861 2011-9-14 13:10

以前喜欢吃酸辣土豆丝,这种没怎么吃过,不过看样子不错

wezhlxy 2011-9-14 20:33

哈哈,这道菜,老熟悉了!!每次出去干活吃饭时,必点的菜,味道棒、价钱低、经济实惠!

li88120 2011-9-14 20:52

不错,就是一道酸辣土豆丝,我老婆最爱吃了,如果嫌辣得不够,放点辣椒面就会让颜色更红

mlhsm123 2011-9-15 13:49

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