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【原创】自己学做木须肉（7P+2P验证）

[color=DarkGreen][size=4]经常在饭店吃到木须肉这道菜，觉得很好吃。此道菜是东北菜，具备了东北菜的乱炒的特点，加入的料多，不过成品的颜色还是挺好看，五颜六色的。t)wW:X9Xt.u:M
今天在家闲着无聊，想起前几天在饭店吃的这道菜，突然有了学着做的冲动，所以立马买好菜，动手做了起来。+R l6zkH's8Q
下面简单介绍一下做法："~/cg{9P r5M1v n
原料：猪瘦肉若干，鸡蛋2个，浸好的木耳若干，黄花菜若干，黄瓜半根，胡萝卜若干。gv#oqH H*k7dT
具体做法如何：[/size][/color]%kFG
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[img]http://www.rapic.org/show/69ryQ.jpg[/img]
S2YPJ)C&y zF8z [color=DarkGreen][size=4]切好黄瓜、胡萝卜片，切成菱形的，当然你也可以切成丝状的，看个人喜欢，自己做的没那么考究的；m%^-bfHr$Q ^(^
鸡蛋打好，猪肉切片方作料+淀粉先腌制个5分钟；[/size][/color]
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'yS/H;F6U9C1lS4xO [img]http://www.rapic.org/show/jHy1.jpg[/img]
zf7n HW t [size=4][color=DarkGreen]鸡蛋放入油锅炒熟捞起；[/color][/size]
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[color=DarkGreen][size=4]放入肉丝炒熟捞起；[/size][/color] RTPt/{u
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[img]http://www.rapic.org/show/sHobd.jpg[/img]{\kt8_]4t4EU
[color=DarkGreen][size=4]看，肉丝和鸡蛋已经炒好了；[/size][/color]Ej p!q hp&Q
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[img]http://www.rapic.org/show/qlIrF.jpg[/img]
\+o$sA r2L[p4kk'A [color=DarkOliveGreen][size=4]放入木耳、黄花菜、黄瓜、胡萝卜翻炒；[/size][/color]1~KOy5h2]

M@w OB@7s'K q [img]http://www.rapic.org/show/0ZdMl.jpg[/img]
i#v%b3~@Y [color=DarkGreen][size=4]随后放入鸡蛋和肉片翻炒，翻炒时放入盐和鸡精就行了，看个人口味。[/size][/color]
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q1V [img]http://www.rapic.org/show/efJZ.jpg[/img]m1SSv2df~)m
[color=DarkGreen][size=4]出锅啦，美味的木须肉做好了！[/size][/color];Z4GZ,^1eL }

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wD#jH.x [color=DarkGreen][size=4]验证照片（2P）：[/size][/color]
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[img]http://www.rapic.org/show/FyOc4.jpg[/img]5~6Z,y7O5C8Wt!{

B%nS4B,_p [color=DarkGreen][size=4]PS：照片拍的不太好啊，手机拍的，质量不高哦，而且炒菜时手忙脚乱的，呵呵，大家将就点看吧。[/size][/color]

怎么感觉就像大杂烩，什么东西都有，不过看着五颜六色的，能够提高食欲。

哦，肉炒得时间有点少了，可以再加一点酱油吧！

木须肉，家常菜，一直很好感觉，只不过没放那么多的辅料。

还不错，就是没有勾芡，看起来色泽不是那么的好

以前吃了很多木须肉，但是总不习惯在热菜里放黄瓜。

不知道楼主是北方人还是南方人，感觉跟我们这做法有点不太一样，但大部分还是相同的

这个菜还是比较好吃的 因为我喜欢吃炒鸡蛋。

整体还行，酱油少，没勾芡，而且肉有点少，哈哈

木须肉为什么是这个名字啊？看着怎么也是像大炸毁啊

不知这道菜让我多吃多少饭，有了木须肉我想我就别想减肥了

木须肉一定要有肉和鸡蛋，其他都是可选的，我们这里习惯放木耳

楼主，看了你的菜觉得肚子有点饿了，颜色太漂亮了，我就喜欢吃这样的菜。谢谢

这一道菜我也经常做，不过配料没有你的多，你的菜色彩搭配的比我好看。

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这个看上去真的蛮好吃的，有时间回家做做，这个看起来也很容易

原来木须肉就是木耳杂烩炒肉哦，不晓得好吃不呀。

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怎么还有建议放酱油的呢，正宗的东北苜蓿肉是不放酱油的，而且官鸡蛋叫“苜蓿”也是东北人的叫法~这是到味道很好的菜·来东北一定要吃·

吃着确实不错，做着也不难，就是麻烦些，不过自己动手也别有一番滋味