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查看完整版本: 绝对原创红烧肉炖咸鱼[16P+1P验证]

xiaodiqqq 2011-8-31 00:23

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NBQL888 2011-8-31 13:01

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ihqnff 2011-9-1 02:08

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08w2123456 2011-9-1 02:52

样子看上去怪怪的，:teeth 咸鱼的味道有点承受不了！

wsyzzz 2011-9-1 07:30

肉有一点肥诶，但是看起来好像很好吃的样子！

xuchenxu5 2011-9-1 08:37

完成后看上去怪怪的，我还是喜欢吃鱼是鱼肉是肉的菜

zhuzhi19811114 2011-9-1 09:03

没吃过不过，应该会好吃，有机会自己在家做做，感谢分享啊。

guoguo19771114 2011-9-1 17:00

还真没吃过这种做法的红烧肉，加上咸鱼的味道估计不会太腻，有海带提鲜，豆制品有营养，这道菜营养丰富，够味，适合北方人！

mtnn 2011-9-1 19:44

咸鱼烧肉是江南一带的家常菜,只是咸鱼太咸了,现在很少吃了.

王红松 2011-9-2 10:46

为什么放咸鱼呢鲜鱼不行吗呵呵这个味道很浓厚吧

wl0 2011-9-2 15:28

这个还行挺详细的，比你那个湖北煎鱼详细多了，你哪个湖北煎鱼没有介绍，应该提醒放盐的多少，咸鱼太咸了！

fwmsyyy 2011-9-2 15:41

咸鱼吸收了猪肉的油，猪肉又有了咸鱼的香味，还不用加盐了，不错。

supersiya 2011-9-2 15:51

这个菜应该配点青菜，这样吃起来就没那么腻了

myonlysweet 2011-9-2 16:16

楼主估计是北方人，看到你做的菜总是感觉怪怪的，出的成品感觉都像是炖出来的， X QdC@/T-Z
南方人做这菜讲究的是，慢火熬汁，用老抽烧，这样不光卖相好，而且汁浓味美

myonlysweet 2011-9-2 16:17

楼主估计是北方人，看到你做的菜总是感觉怪怪的，出的成品感觉都像是炖出来的，/Zt._K\ w|$K
南方人做这菜讲究的是，慢火熬汁，用老抽烧，这样不光卖相好，而且汁浓味美

wankuikankan 2011-9-2 18:32

红烧肉炖咸鱼还真是头一次见呢，能有这样的创意很不错！

lakkesis 2011-9-2 18:49

咸鱼吸收了猪肉的油，猪肉又有了咸鱼的香味，还不用加盐了，不错。

wodeyana 2011-9-3 08:28

第一次看到这种做法感觉很新鲜。不知道鱼和肉放在一起做能不能一起熟。

260435777 2011-9-3 12:56

很给力，无论从色泽还是口感，虽然没吃到，但是已经闻到香味了，楼主的做法让我大开眼界

iailiang 2011-9-3 16:14

红烧肉和咸鱼一起做第一次见，怕是味道不是很好吧

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