查看完整版本: 橄菜芦笋

橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）

h}T:JQ"_6IM\ 配料：蒜，剁椒
-t*I WU K
+yG?"d6Q%_
`'q$U j@S [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa7[/img] "_%aa_x%iR)l*ue3y

AD)|M
X 1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。
I0hH`oF?4O
4b5],`hj2O t"D [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa8[/img] 0`4?qpF r5[T'sR
d3?2X8`J:sc
2，锅里放少许油，炒香蒜粒。'b8Nn0r
F\8r vx
1{S*if&Q*n\ ]q*F^#G
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa9[/img][W ? ?g)x

)U,a/zv{ ^K m6? 3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。
/P F-k3fIvVM`
4m/QrhG3])P)` [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000paa[/img] 2H U$a)h&Vh

8S]X8B6H$oA3@ Ik 4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。-h2x,^|9D)g x|T

8ngg/f"C~*f)aOo)c&E/h [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pab[/img]
0GQ5R5^Ie6\!m
%D9m5Q(Z$^_,B.e OW 5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。H!N)w/uN,w(n

u7FL;\l [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pac[/img]
P'~A#B6]f2a-H;\N
P!FD+uI%[ FE 6，比橄菜四季豆可鲜美哦。