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肉酱饭

[font=Courier New][b]原料：[/b]番茄，牛肉馅
m3?(e#r.g [b]配料：[/b]洋葱，蒜，番茄酱，酱油，盐，糖
3H%xv6Tjk [b]有了更好的材料：[/b]香草，奶酪粉[/font]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc[/img][/font][/url][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][/font][/url]
\Tm5u c8A 1，炒香洋葱碎。`d6sK!M~s
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url]
rHg N;J }(? 2，放入牛肉馅翻炒。+@S5_rX[g
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]
.z](t"vkUcRmd 3，倒入少许料酒。
#l7S6X-O$@'u [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf[/img][/url]
"\ cS_@&O~7F$FL 4，倒少许酱油。
7w lbWtl [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg[/img][/url]
xB,? M a 5，牛肉馅炒得断生后盛出备用。M F4o:Y1M-A|3}y
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]
J$Uvth&F 6，锅里放少许油，炒香蒜粒。2p {%eNA~@
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tl)N)_7E"tAa 7，倒入洋葱翻炒。
M]Bi{ [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj[/img][/url]
#@2M^?1S 8，放入西红柿块翻炒。
k"`l7@'} MRuY [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck[/img][/url]Q.]0y6x'p!n W$`
9，待西红柿被炒成粘稠酱状后，放入事先炒好的牛肉馅。7BvP(Ae+P1|lX
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N.L2M G;_a+Q~ 10，倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁，同时根据口味调入盐和糖，以及少许酱油。Qs6]3QmH
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm[/img][/url]
tI#v(h+rMhq 11，如果有香草随后加入香草会更好。B8~v1C7g h
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn[/img][/url]
uXD4a7}v/f 12，把肉酱浇到热米饭上，吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。
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G(kDq5Ms.U3To$e [[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]

在私房菜馆学到几种炒饭做法，个个独具风味，这个肉酱饭也试做了一下，大家反应还不错。送楼主红心。

我先试试看行不行d~%d,{F
M;Y5D6J2|!k)_*Z
再改进一下卖相`