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查看完整版本: 老北京名小吃：门钉肉饼[45P]

WANG12345678 2011-12-15 12:12

这个跟烤包子差不多吧，哈哈，没吃过，门钉肉饼。

zsy1972 2011-12-15 19:28

好东西啊，北京的小吃真的很多，什么驴肉火烧，小肠陈都是我喜欢的口味，期待下次再去

w62611355 2011-12-15 19:43

好油啊！能蒸不？不知道为什么看到油腻的东西都不想吃现在！

bobdogzh 2011-12-15 19:48

看起来很不错啊，学校附近有一家店有卖的，下次有空去尝尝

kangyu007 2011-12-15 20:09

看着香，吃着更香吧。这么详细的步骤有空一定要尝试着做一做。。

xiaoya6602 2011-12-15 22:28

好想吃过这玩意，跟肉包子一样不过皮薄了一些

witos 2011-12-16 20:46

只吃过老家肉饼，没吃过这个门钉肉饼，有机会一定要尝尝，是在牛街吗？

zhangke150 2011-12-16 22:27

老北京小吃和当时的居民层次有很大关系，例如卤煮。

tailizxc 2011-12-18 06:50

这个确实不错 不过楼主要是在多放点牛油、葱在碎一点 用平锅慢火 味道会更好 还有皮在厚一点 口感更佳

rong131420 2011-12-18 08:58

哈哈，我以为是什么呢，我们这边吃早饭天天有，就是味口不怎么好，

凶猛凶猛 2011-12-18 14:39

不错,对于食肉动物的我来说

宝山猪 2011-12-20 13:27

一看就嘴馋咯，是大冬天的美食哦，热热乎乎的咬一口那牛肉馅的饼绝对的美味啊！:excellence

yy2005 2011-12-20 14:22

传统的平民食品，做法详细，有种马上就做的冲动，感谢楼主的分享！:excellence

zziran 2011-12-20 14:31

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asd45219608 2011-12-20 14:34

牛肉陷的饼最喜欢吃了！

sqtom667 2011-12-20 14:55

好帖很详细的介绍了做法，看得我也手痒痒想做做了，谢谢分享

adaizhang2 2011-12-20 22:08

像我们这边的油煎包子.就是馅料没有这个怎么丰富.不过也蛮好吃的.

47172246a 2011-12-20 22:19

感谢分享，不过感觉太麻烦了，不如自己买二个包子吃一下来的快

njoook 2011-12-20 22:29

说实话，这肉饼的口感很一般，不能和其他北京小吃相提并论。就粥的，能好到哪里去？

eett 2011-12-20 22:35

看着真好吃啊，很想马上做个来吃吃，很馋啊
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