查看完整版本: 豆豉鱼卷

豆豉鱼卷

[img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007129133329948.jpg[/img]
I6H.{/N7Mg7Z8_`
;x!Lc ^:A+T@7k^ +[Md%_t
Wqu(Z
做法：
8`Mx+sZ
{8~N @!vqo 1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。
SG'@;B$O[z E!n*R.{@Q
vCf i$gGO
[img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007129133156807.gif[/img]jK3drd
A:X(^4^
1{[pKU](t
p(d0k6ap%d{
2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。
!R'_x7Z2~;ch /w3zhG.Z
[img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007129133353752.gif[/img]&rBjB1h5s2KH"Q T

2u8z)bon !EVAhsw H
3）上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。~jA,{&XAMXc.M

&V7~{@5F"|)v
$Oa&b8_A o^ [img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007129133410135.gif[/img]
S2i2w-f;juI,uQ "HJ]yB2q5b

6U0W9x(c:V 4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可.^jt*Y*I0a
/rO3D ~lIH%G
4r'eGO0lt2s+G'VZU

'h1?,Q*PF)IG [img]http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007129133430689.gif[/img]