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土豆泥

　　　　·配　　料:3Q3O'k%N6A&]
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　　土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎[color=#ffffff]([/color]C\0^2TMH:F5m|s

5S-{(qu }sxeAv 　　·操　　作:ZE(j4y1_I&B]8C1L
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　　土豆泥胚子的做法：
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
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']j(]S'j9[6n+_ k(p 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
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T 　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
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　　鸡汁土豆泥,H2bZ{sP2G b

H9F6D{*`'m+U"A's 　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 P/K`9u bn {/T

5tb8].DDM'Z` 　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。!k W3j1\S[5L[
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　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。Y(W+J.QY$~R
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~[Y"E0u 　　肉酱土豆泥6y!OegjnBhW2f

,\,\ePWw2j 　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。-F@E`~
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　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。 jcE1e!|\,\C

?#A L3S:ZR;N FT 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。J,K Ae$o9@j

:_P?2a[8{t 　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
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Vp1M.vGfi`*~ 　　香葱土豆泥
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n-Ke 　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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$_dvbli#P!Z 　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
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　　·营养价值:
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　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...