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香葱培根蟹柳全麦包

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是很好吃d~~~g,J9}:e&o o
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用中种法做的1GE}]4el!t-P
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85g高筋粉，5g糖，酵母1/2tsp，水60g，全部混合拌匀 D Z @0dIo"K
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s/[m"bRR)Q#Y$RM 面包，发至3倍大
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全部中种，加上全麦粉60g，糖10g，盐少许，蛋液15g，奶粉5g
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2K1hr9CnV{7|r3U3I 揉成光滑面团之后再加12g黄油，揉至出筋~
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因为一手照相，我只有拉出筋之后再这么垂着照了~D$X
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)@qz(Z`R&|l 发酵$v3`.@4Y{#Sb1Cu/i
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发酵完毕~b"O-{
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r#kE1u"N8U$ut/B 二次发酵
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V 加上香葱培根蟹柳,入烤箱,看看组织。。会不会太干？？
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貌似很好吃的样子，看了流口水中。可怜家里没有烤箱啊，干看没办法。