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查看完整版本: 色泽红亮 软糯香滑——腐乳肉[12P]

高原小猫 2012-2-1 19:57

我记得腐乳肉不是蒸的吗,这样炸完就倒腐乳好吃吗

ksws0080171 2012-2-1 21:04

这个是什么地方的小吃的,。。  可以告诉我么 。。

蝴蝶蝴蝶飞 2012-2-1 21:13

没见过这样做肉的,有些意思,估计口味不错,长见识,咱谢谢楼主了。

zhang410502 2012-2-2 12:25

跟我们这边的腐乳肉做法差好多啊!我们这边是蒸的!楼主这个做法个人感觉更像是在做红烧肉!

xtqqrm 2012-2-2 12:38

回复 1楼 的帖子

这个怎么好像是红烧肉的一样呀,呵呵,不过好好吃的样子

c757788 2012-2-3 15:53

回复 1楼 的帖子

感謝樓主無私分享,這教學對我很受用.....

d56786z 2012-2-4 02:32

*** 该帖被屏蔽 ***

newbird2012 2012-2-10 19:59

天啊,这个菜太给力了,颜色鲜艳,味道浓郁,看着就流口水。楼主的照片也很清楚,学会了。

lee_cowboy120 2012-2-10 22:10

啊,我光看看就流口水了,方法很详细,照片很诱人。

xdm12 2012-2-11 14:13

回复 1楼 的帖子

夹着腐乳肉 咬上一口香喷喷的
d8} vl+N'R 4 n- X( C8 O- L+ r* g9 m这几天休息在家 亲手实践下 红心

xchenxjiex 2012-2-11 21:06

感觉和红烧肉的做法是一样的。
(Y+rYaV4^(W0_ 只是把自己调汁的手续换成了豆腐乳。3Q&] r hN7d\tN
喜欢的朋友可以试试哈!

杨家宝 2012-2-11 22:06

那个煮好的肉上怎么感觉有细小的黑点,是做菜之前没洗干净锅,还是锅的问题?超市有现成的腐乳汁买的,不用麻烦把腐乳压碎的

leer 2012-2-11 22:19

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

leozhouchen 2012-2-18 21:17

这菜不错啊!看着就觉得胃口好了三分,就是功夫大点

林晓军 2012-2-19 00:55

腐乳闷五花肉最好了,加上有油炸土豆的,是下饭的和送酒的好菜..

贝贝小 2012-2-19 02:12

现在超市一般都有卖腐乳汁的,直接放腐乳汁就可以了,如把土豆换成荔艿也很好吃。

大爷熊 2012-2-19 18:02

这个的味道会不会有些像糟肉呢??看着还挺不错的

jianhua5ok2 2012-2-19 18:25

卖相很不错呢。。不过不知道这样做会不会很腻呢。。。

afew99 2012-2-21 20:21

菜品颜色非常漂亮的,尤其还有每一步的图片,学起来省事多了,问下放点香叶味道会不会更好些

寂寞的眼睛 2012-2-21 20:42

我喜欢者这菜 有时间一定自己犒劳下自己 我的手艺还是可以的
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