hasgah 2007-11-26 07:47
烤鸭的皮是最香的!兄弟只吃过一次北京正宗烤鸭!那叫一个贵呀!
okmmm 2007-11-28 23:29
北京烤鸭我只吃过别人从北京带回来的袋装，味道极差，希望有机会吃真正的烤鸭
浩淼 2007-11-28 23:45
我也只用第一种方法吃过，感觉味道还不错，后面两种下次要尝试下
linlin2010 2007-11-29 10:31
北京烤鸭三吃,皮,肉,做得不错,只是汤做得太粗,不能给人有余味未尽的感受.
lianlang1 2007-12-21 23:52
只吃过一次，还是十年前了，不过滋味还是记得的/
jtjj 2008-1-19 19:21
烤鸭要做的地道贵在有经验的师傅一只只烤出.现在听说全聚德为了多赚钱要上机器烤鸭,真不知会是什么味.为赚钱败了名声.
renroc 2008-1-19 20:27
[quote]原帖由 [i]wumei110[/i] 于 2007-3-20 21:51 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=7778655&ptid=426044][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
我喜欢吃烤鸭 可没吃过正宗的北京烤鸭 邮寄点给我吧 :s_3: [/quote]
哈哈~烤鸭就要当场吃现烤得，凉了或是速冻的都不好啊，没那个味啦！
beliveboy 2008-1-19 21:21
呵呵，不错的好介绍啊！去北京就一定要去吃烤鸭啊！
gogomm123 2008-1-20 11:17
看得我口水都流出来了,北京烤鸭的皮特别好吃,谢谢楼主
小虾米 2008-1-20 11:24
看这些和就流口水啊，楼主搞点来吃吧，在广州能买到吗
蜜糖苦苦 2008-1-20 16:09
呵呵,北京烤鸭,闻名已久了哦,不知道什么时候能吃回正宗的北京烤鸭!
leidabing 2008-1-21 12:37
看新闻上说老北京的烤鸭要下架。改工艺了。
h11213 2008-1-21 14:43
北京烤鸭，全聚德的已经过度商业化了，真正能吃到传统作法的除非是什么达官贵人专门要求那么去做，否则是碰不到的
linlin2010 2008-1-21 23:44
烤鸭是北京的名菜，尝过后确实让人回味无穷。
zerolove79615 2008-1-22 03:33
大晚上的看到这我真受不了，手边只有方便面了，不过也将就了啊
caojuju 2008-1-22 22:13
个人的北京烤鸭还是情有独钟的 虽然北京的饭菜 其实很一般，呵呵
那年小时候去北京 把煎饼果子 和烤鸭吃美了，几乎天天都吃个以上的煎饼果子
烤鸭具体 全聚德或者大前门 老铺烤鸭等等 不知道区别有多大 楼主可以具体介绍一点吗？
cicd105 2008-1-23 04:09
我在北京吃过很多次烤鸭了 不过都是第一种呢 另外那两个没吃过 下次回去要试试呢 谢谢楼主啦
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