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starshines 2012-2-27 23:29

缺少了图啊，写得比较粗糙啊，照着说的做不一定能做得好吃的，弄不好就是色香味不得全的，不过还是谢谢楼主的分享

xiaopengyang 2012-2-28 00:08

楼主真好，我以前只听过叫花鸡，觉得很新奇，现在来个口水鸡，这做法我记住了，回去试试，也展示一下自己的厨艺、

wangxinkean 2012-3-11 10:45

口水鸡

这个鸡要土鸡啊，那不是很补啊，这我到很喜欢吃的，鸡腿啊，我可喜欢吃了，就是多做的不怎么好吃。

阻力大123 2012-3-11 11:26

没有图片，没有感官的理解，所以不好，希望右图

sbbbbbbb 2012-3-11 15:00

口水鸡是乌鸡做的吗？yfrrVAq9Q&u S
最好请楼主配上图片，好看一点。

tianyewww 2012-3-11 19:25

口水鸡最关键的就是佐料，其次才是鸡。看着外面拌的口水鸡，哪个佐料，红色的熟油上面覆满了芝麻，浓浓的飘香，加上蒜、香油、各种香料的味道铺面而来，我又要流口水了。

fybdgj88 2012-3-12 16:19

口水鸡味道确实不错，可惜没有图，吃起来很嫩，就文字不容易掌握

yunfeilong333 2012-3-12 16:50

楼主最好有图说明，而且讲的太笼统了，详细配料

zhaoshen 2012-3-12 18:59

请问楼主，这个过清水是否还要在冷水中浸泡一会呢？

mgy0503 2012-3-12 20:02

没有图片啊.看起来火候好像不太好控制啊

kidd1021 2012-3-12 23:55

饭店必点菜之一，感觉很开胃阿，只是楼主的教程有点简单阿

luhuisuda1 2012-3-13 10:05

挺简单的做法，自己做出来会是什么样子:faint

ck218583 2012-3-13 15:11

口水鸡在川菜里面算是比较经典的菜哦，味道挺好的，比较开胃。

jshglt11 2012-3-23 13:47

谢谢楼，这道冷菜虽然好吃但是不知道要在开水中煮多长时间，如果时间长的话会显得老。

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