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caocaoli 2007-3-21 20:47

珍珠螺冬瓜汤

冬瓜切大块。bL'PKAWF)k"P
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒，滤去残渣
*Aw(DF0im f@ 全部材料入锅，加姜片，料酒。一块棒子骨，还有泡螺的水。*j'~,Y+R U&[-}isS
煲够两小时
!OL ?'J6u _ 螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。

liping05 2007-3-21 22:18

非常鲜美的靓汤,好吃啊.
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