查看完整版本: 生炒鸡块

生炒鸡块

材料：鸡~~[color=#a2c672][size=0px]; y) |) i) e s$ M7 B5 M6 N[/size][/color]'`ki;l4Lb
[color=#a2c672][size=0px]SexInSex! Board: j8 `5 `& N3 U8 O7 L[/size][/color]
0Mgk9VU 、大葱、姜、蒜、青椒。[color=#a2c672][size=0px]# p3 u4 Y6 h8 b+ N9 n[/size][/color]
@ T6PUk5i-I2D [color=#a2c672][size=0px]SexInSex! Board3 k2 V& X, L, Q: a& U X[/size][/color]f/^(]P3QCF-u
第一步：处理材料，鸡切块焯水，处理掉血沫。
#e*v;Ods#Su6E 葱姜蒜、青椒切好备用~o9f#o_n$~
第二步：倒油~~~~放入葱段、姜、蒜炒出香味。
0s_3NP4_4~^J |第三步：再放入鸡块，炒至变色
9YiOvX 第四步：加入料酒、老抽（上色），继续炒一下。（我家没老抽~~所以这个颜色就将就下吧
8MHr(Zg7G 第五步：加清水，水微微没过鸡块，大火烧开~~~再加点香菇、盐、糖。小火煮个10分钟左右，差不多就可以装盘了。s}:Y'HD!s;X
O!A(q}/D0r0V%h:U
出锅，可以吃老