查看完整版本: 武汉热干面的做法

hu800430 2012-3-17 01:15

还是不太明白。使用油来搅拌，是什么油呢？用不用先烧熟？然后还有个问题就是数123就捞的话面是绝对熟不了的，时间长了又过了，火候很难掌握啊。以此来说，想吃到正宗的热干面还是有很大难度

diaoge2928122 2012-3-17 02:39

上班的路上有买！差不多每天都吃！自己回家弄太麻烦了！虽然味道不正宗，还是不错的！

ah126163 2012-3-17 12:25

依稀记得最开始吃热干面的时候还得就着水才吃的下，后来吃的多了倒觉得还挺好吃的，很香，尤其是配着鸭脖子的那个美味

dadiao33333 2012-3-17 12:41

原来热干面是这样做的啊，步骤比较明确了，但是能把调味料写的详细些就完美了

geyzer 2012-3-17 12:44

下个月正好去武汉呢，看得我想常常看正宗味了

xin19890614 2012-3-17 14:32

很怀念啊很久没有吃过了最后吃完倒碗面汤那就更不错了

atiom 2012-3-17 16:13

热干面是武汉人的最爱，不过也真的好吃，想当初还是在武钢的食堂吃的，听起来好郁闷哦

lsy998 2012-3-17 18:24

很快就去武汉了，希望好好尝尝武汉的美食！

hlj520 2012-3-17 20:53

怎么看着像我们这沙县小吃里的花生酱拌面啊，估计味道差不多，

淡大芸 2012-3-17 21:21

热干面是我的最爱，明天就自己做着吃。:teeth :teeth

npc568 2012-3-17 23:11

好久没吃了好想吃啊,热干面还是喜欢蔡林记的,自己恐怕做不出这个味

txh008 2012-3-17 23:51

多年以前去过武汉，也慕名去吃了碗热干面，人多的没办法，只有站在店外的马路上吃，但是说句实话，味道不敢恭维

supermancn 2012-3-18 00:39

很久以前去过次武汉，刚好吃过一次，还算不错了。。

mxez31 2012-3-18 01:12

武汉热干面确实好吃啊~我喜欢放多点芝麻酱~那才有味道

szszyzbt 2012-3-18 09:25

武汉热干面的味道不错，就是有点辣，不过很香的

bha1999 2012-3-18 14:13

好像和我们这里的干挑面差不多，下次试一下。

tianyiyty 2012-3-18 14:27

夏天吃不错?不过还是喜欢吃冷面..这个调料貌似很复杂..支持下.

2707268 2012-3-18 14:41

:cry 武汉的热干面很好吃~可是肠胃受不了~汗了，不过学习了偷空做给别人吃

111sex111 2012-3-18 16:15

楼主，电扇对着面死吹夏天还好，要在冬天吃代价大了点，可以摊开晒晒吧.

kkxlo 2012-3-18 17:08

是吗，没有到过武汉啊，有机会一点尝尝去。

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