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查看完整版本: 烧小龙虾[20P]

agonon 2012-3-20 12:23

原来最爱小龙虾了，后来小龙虾的负面新闻太多了只好割爱了

铀铜 2012-3-20 19:53

龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了，更加入味。

kofwnn 2012-3-20 20:01

为什么不放大蒜呢？大蒜也有杀菌提味的功能啊？

nakata3376 2012-3-20 23:02

确楼主做的实不错，可就是觉得稍微脏了点，不敢吃

梦中wang 2012-3-21 09:13

到了夏天龙虾这道吃还是不错的下酒小菜，大家一起聊聊天喝喝酒还是挺好的。

众神的黄昏 2012-3-21 10:12

夏季我在大排档经常吃麻辣小龙虾，吃的满头大汗，渍渍有味。

czzhengshide 2012-3-21 14:59

这种麻辣和葱姜烧法味道很不错的，以前在大排档好像就是这种烧法。

aca123 2012-3-21 16:08

以前看小龙虾的负面消息很多，吃这些最好自己在家里搞，很安全跟干净

色中狂人 2012-3-21 21:07

话说我也是像LZ那样处理小龙虾的，去掉整个的腮才感觉干净一点。

zx36224646 2012-3-21 21:13

= =广州这边就从来没见过哪有这种小龙虾卖~反倒是真的龙虾鳄鱼肉鹿肉三文鱼什么的超市里面反而找得到

m999999e 2012-3-21 23:21

小龙虾的做法麻辣的不错的，加上几瓶啤酒，你说呢？

lihagiai 2012-3-21 23:55

小龙虾之前有反面新闻啊，不过看做出来的色泽，还是有想品尝一下的冲动。

86818383 2012-3-22 08:10

谱原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤

wsbdqgj 2012-3-22 18:50

这个龙虾好漂亮啊，一定可贵，我们的都是红黄色的

8468859 2012-3-22 19:05

小龙虾肉真的有点少，也不鲜嫩，要做得好真的有点难呢

mayhy88 2012-3-22 20:19

看着还行，什么时候我也来用你的方法来尝试一下！

邓永明 2012-3-22 23:22

不错，不过我这地方没这种虾，但还是谢谢楼主

jshglt11 2012-3-23 13:26

谢谢楼主的这道菜，小龙虾我每年都要吃几回的。

frankey2012 2012-3-23 13:52

这个季节好像还没有啊 现在吃小龙虾外面还真不安全

xqxyy 2012-3-23 14:20

很诱人啊！提个小建议，现在的小龙虾要拿牙刷仔细刷刷，并且一定要去掉头，把肠线拉出来，因为现在小龙虾养殖规模不大，一般不小心就买到淤泥塘里面抓的，一定要去头去肠线，再烧的时候加入一瓶啤酒，会更鲜美！
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