diannao5678 2012-3-22 13:22
红烧羊肉[5P]
这个菜做法很简单,味道一流。
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先把羊肉洗净加入白萝卜汆水s*xa)N u L
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油锅内放入些许油和姜加热,放入羊肉稍炒一下,放入酱油和啤酒,大火煮沸
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放入红枣(枣核燥火,通常我会去核)和胡萝卜(胡萝卜是脂溶性食物,这样吃比生吃营养价值更高哦~!IuU1Nc3y0[R
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羊肉煮至酥软,皮粘粘的富有弹性的时候放上一把大蒜,加入适量白糖调味。s7Nq@qJ+?
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起锅装盘!大功告成。5I[3A:^6A5B9s
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tytytyt 2012-3-22 14:26
用啤酒来烧羊肉到时第一次看见,以前都是烧鸭子时放点啤酒,下次试试
真不懂 2012-3-22 20:21
盐什么时候放没说,据我所知,在羊肉煮烂后再放入盐调味,否则羊肉难以煮烂。
大便超人945 2012-3-22 21:27
红烧羊肉最重要的就是羊肉烧的酥,那才好吃,还有大葱大蒜更是不能少的,超爱在冬天吃这道菜的,很补。
thebigc0la 2012-3-22 21:55
看真真不错,就是不知道自己做出来好不好吃了
tgapkrb 2012-3-23 00:29
只听说过红烧肉,今天居然出来个红烧羊肉,不知道这种没有肥肉的红烧肉好不好吃
狗绣金萨马 2012-3-23 12:26
红烧羊肉不错的,但是里面放的胡萝卜和大枣都不怎么习惯。5|!X(Z(oA9z-w/rC