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查看完整版本: 茄汁鲈鱼[7P]

skywan56 2012-4-7 10:51

:excellence :sleep 酸酸的感觉

luyong1990 2012-4-7 13:30

看起来就流口水 谢谢楼主分享 要学做一道

zm1985 2012-4-7 14:09

高难度菜式。现阶段只能欣赏。羡慕呀:sleep

a50820981 2012-4-8 22:47

看了就让人胃口大开啊，不行我口水都流出来了！

fanwei661052 2012-4-9 14:48

这一道菜外观和松鼠鳜鱼差不多，对刀法要求比较高，在家一直没敢尝试

褴褛 2012-4-9 16:06

看者就食欲大开
有点像糖醋鱼
不知道实际吃起来味道怎么样

Andy-huo 2012-4-9 16:14

看得流口水，特别喜欢吃鱼，可惜老婆只会做一种，赶紧弄下来让老婆学一学．

jaja7084 2012-4-9 17:03

菜是名菜啊，可惜这个对刀工要求不是一般的高啊，像我等菜鸟估计也只能看看，东东嘴皮子了，要想亲自上阵就够呛啦。

bxgxh33333 2012-4-9 17:24

糖醋鲤鱼的做法？我这么有个姜葱鱼也是这样做的，不过是咸的，鱼皮炸的酥脆很好吃

zb2301sxg 2012-4-9 19:34

楼主的菜肴水平较高，尤其是刀工手艺好，只是炸鱼是耗油特别多。

第二小刀 2012-4-9 22:28

这个 菜配上饭肯定很好吃 看上去巨下饭啊

sixsword 2012-4-9 22:43

造型好，有点松鼠鱼的造型。颜色也很诱人。馋死我了

peibiao001 2012-4-9 23:27

鲈鱼想要炸过了吃是麻烦啊，汁水也很对付，做起这道菜来不容易啊:faint

yikoflower 2012-4-10 10:31

这道菜家里很难做啊，只能到饭店里去吃了啊

lwpboy 2012-4-10 19:40

茄汁鲈鱼外面经常点的，很好吃，刀工好，鱼片好，否则没这个效果

adiaxiao 2012-4-11 12:57

茄汁鲈鱼超爱吃的，看着就留口水！一定要学一下，方法几下了，以后自己试试，感谢楼主分享

懂你的男孩 2012-4-11 14:06

太好吃了O(∩_∩)O~学学怎么做

jy00743959 2012-4-11 18:59

鲈鱼味道很鲜美，我一般都是吃清蒸的，糖醋的还没吃过

cz19760824 2012-4-11 19:41

这道菜跟松鼠鱼有点相似，口感大慨也差不多。多谢楼主！

yj80 2012-4-11 20:20

鱼是我的最爱。最喜欢吃新鲜的鱼了，不管是海鱼还是河鱼。这个有点像松子桂鱼的做法啊？
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