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巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 0q&N~.v9o/E
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做法：
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OZ)\$w%`w6h 预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 #Z5?3r7T Vx
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火 %r,v5AG6k].|,F
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 o5h8Di!ci5z-G4jj
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把一粒蛋打发，置一边
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 {-U/h"y r$h'Z,x
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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^ j:a_ 烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
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z2Je!Zs9rc*P:o 最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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M]%m9q+D ^-q|%w]7Nw-{
[[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]-Q|9iLl.P
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泡芙呢?都5见有喔!#QL1lH*uf
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]