glenwaverley 2012-6-18 23:05
楼主给的这个口味太重了，喜欢吃红烧肉，但是不爱看这种镜头
joypark119 2012-6-19 10:11
就记得小时候家里杀过一头猪，后来就再也没见过:wad37
iloveyouhk 2012-6-19 19:39
确实红衣女子是亮点,有点好看哦.肯定是儿媳妇吧.
半步莲华 2012-6-19 21:50
这种场面以前小时候在东北过年那会会经常看到，还有一个好玩的就是把猪尿泡吹起来当球踢，吹上气一会就冻的有一点硬了，玩起来那叫一个起劲啊，不过一不注意就会被狗给叼跑了，哈哈哈，想想都好玩
viewsonic20 2012-6-19 22:06
:excellence 和西北地方一样，农村过年也是要杀猪，做血肠给亲戚朋友吃。
cadcad 2012-6-19 22:14
穿红羽绒服的妹子不错，杀猪过程和我老家有点儿不同，我印象中是 ，把猪固定后，屠户用尖刀从脖子处直接放血（应该插入心脏了，不太懂），所以经常有手生屠户放血的时候猪还起来跑呢，血流满地，血放光才死，屠户有时还在蹄子那弄小口，用嘴使劲吹气，放过血后再放入巨大的锅中，里面烧好了开水，再退毛，退毛以后头朝下把猪吊起，取猪头，开膛取下水，清理完毕 ，再分肉 剔骨等
cufferp 2012-6-19 22:29
这才是中国传统过年的样子，而现在很多年轻人都选择抛弃这种传统，转而去迎合西方外来文化，不论好坏，真担心100年后是否还有国人会以这种方式过年
亻至刂 2012-6-19 22:44
想起了小时候啊，蓦然无言，小时候只是觉得猪叫的很可怜，不过有肉吃还是很高兴的。
njoook 2012-6-20 00:10
关键的关键，放血和吹气拔毛没有看见，个人认为，杀猪的亮点就在这两点上！
woaidahanghai 2012-6-20 10:35
东北菜以农家菜为主，虽说酸菜粉和锅包肉这种家常小菜在国内比较有名，但杀猪菜才是东北菜系的压轴大菜。
hehatyr 2012-6-20 20:15
猪下水、血肠顿酸菜，标准杀猪菜。
自从杀猪要到定点屠宰厂，这种美味越来越少了。
梦幻花季 2012-6-21 19:41
[quote]原帖由 [i]ts51[/i] 于 2012-6-18 00:42 发表 [url=http://67.220.90.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81930070&ptid=4445960][img]http://67.220.90.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
很有农村过年的味道。
红衣女子是亮点，不错！ [/quote]
人群中，你就发现了那一个美人。对于本帖的主角，猪。 你基本上视而不见
liuzhenhua1122 2012-6-21 20:48
说实话，杀猪看着挺残忍的，这个过程还是不看为好啊
静聆山月 2012-6-21 22:45
我家乡那里现在就算是杀猪也都是大抹头了，尖刀扒皮了。很少有带皮的了。更别说猪腿上开口吹气了。话说前两年我还剥过猪皮的。
sam123456 2012-6-21 22:55
哈哈，和我们小时候杀年猪的过程一模一样，现在再也看不到那么原滋原味的乡村风味了。
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