查看完整版本: 水晶球

水晶球

菜 名： 水晶球 T$yw6F@
主 料： 特级生粉、甜芋泥、绿豆畔
-mrsAu\ 配 料： 五香粉、香油、味精、葱白粒、胡椒、精盐
#]r&br3G 做 法： 甜水晶：先用开水将生粉冲成浆糊状用力搅拌至生粉糊有弹性。做皮包入甜芋泥蒸熟。

m9{rC$O            咸水晶：将绿豆畔洗净去外壳蒸熟，放入盛具。加入配料做内馅包用。将水晶球做成小s Y{.\)gY:z+s
                       球状，放入蒸笼蒸熟，放入盛热油盆即可。 9v4oSh.v3q0xM.z
特 点： 晶白透明，玲珑可爱。老小适宜
Tzw7_l&KFH Le/Fz@?
[img=326,180]http://www.chaoshanren.com/UploadFile/2005-12/2005122816572713203.jpg[/img]