sanye_zhao 2012-8-21 10:57
好吧、确实好看、色香味俱全啊:faint :faint :faint :faint
dongdongfeng 2012-8-25 17:19
看着就有食欲，而且有营养，有时间做一下，看好吃不
什锦炒饭1 2012-8-25 17:48
回复 1楼 的帖子
楼主介绍的做法好复杂呀，豆腐不是直接凉拌就行了吗。
filippofeng 2012-8-25 18:03
小葱拌豆腐，一清二白。颜色看上去很舒服。喜欢。
lallz0845 2012-8-25 18:26
在炎热的夏天有这样—份小葱豆腐确实不错．
windy9072112 2012-8-25 18:41
平时喜欢吃皮蛋拌豆腐，看了LZ的决定以后试试这个
huahua0818 2012-8-26 13:45
这个做法心急就吃不了热豆腐了。我是直接在豆腐里放各种调料，拌着吃了。
xiaoaaa7 2012-8-26 13:50
做做法应该很简单的吧,看图片就想学习做一下.又怕不好吃.
kankanya 2012-8-26 13:51
我也最好这口，但最近看了食物相克的图示，豆腐和葱不能一起吃，请楼上各位同好者关注下
kankanya 2012-8-26 13:53
豆腐不宜与葱同吃 小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富，人们喜吃，但是吃豆腐也要讲究科学，否则会破坏人体内的营养素，影响健康。这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
北京海淀 2012-8-26 14:04
的确是比较爽口下酒的“经济适用菜”，但是听说小葱拌豆腐不能多吃，易得结石，不知道是不是真的？
sweet0007 2012-8-26 15:18
应该挺好吃，颜色上差了一点。
谢谢楼主分享。
feizhou 2012-8-26 15:36
回复 1楼 的帖子
:excellence 最喜欢的一道凉菜了，葱香味清透啊！豆腐要嫰不要老
realmhd 2012-8-26 16:35
小葱拌豆腐冷着好吃些。不过橄榄油是不是不适合，觉得麻油淋上去味道更好
guiyan1987 2012-8-26 17:00
不知道什么时候特别喜欢吃葱花 我们这的豆腐一般都和皮蛋一起拌
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