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查看完整版本: 猪皮冻[17P]

海天小子 2012-8-27 01:07

口感应该不错，就是这个吃多了不好。
不过还要感谢楼主

msw777 2012-8-27 02:05

这个夏天最爽口，一点也不难做。:soccer

rynhshj 2012-8-27 11:12

皮冻是我们北方到冬天的必备菜，吃一口皮冻，喝一杯小酒，很享受呀。

boy_kaixin001 2012-8-27 15:05

要是有文字介绍如何做就好了

:excellence :excellence

shenmo1234 2012-8-27 17:25

很干净，吃皮冻就怕有毛，另外介绍一个鸡冻，就是加调料把整鸡炖烂，去骨，肉捣碎，放在冰箱凝固，然后切块，

ldx1022 2012-8-27 17:45

回复 4楼 的帖子

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QINBIN 2012-8-27 18:48

这个看起来不错哦。不知味道怎样。好像吃过，但印象已经模糊了。

zxbn0620 2012-8-27 22:04

很喜欢吃猪皮冻，配上陈醋味道非常好吃，而且肉皮里的胶原蛋白很多，还能美容

smith39 2012-8-28 02:51

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panping2 2012-8-28 07:39

不错的一款凉菜！自己动手要比菜市买的要好吃、多谢楼主

mfm_5394248 2012-8-28 07:43

凉菜不光猪皮冻 猪耳朵也很好吃啊:teeth

klp203 2012-8-28 15:36

哈哈，我妈经常把买来的肉去皮，留着皮多了做猪皮冻，:teeth 其实猪耳朵做的冻也挺好吃

537rose 2012-8-28 15:38

先要把多余的油脂刮掉，用工夫熬，熬的过程中把浮沫撇去

mopper874 2012-8-28 15:40

看起来超好吃 以前老妈经常做 想念的味道

chuizi123456 2012-8-28 16:11

东北也有这种做法，和这个过程差不多，口感非常好

zhs2472 2012-8-28 19:19

不太爱吃皮冻  但是确实营养肺腑 美容养颜

老三`` 2012-8-29 17:45

好像不是很难做的样子，我本身就很喜欢吃猪皮，等下试试这个方法

铁蛋儿com 2012-8-29 23:45

猪皮冻冻真是儿童时的我最美的记忆啊
吃起来比真正的肉要爽口，嫩，滑，真棒！！

殇诗 2012-8-30 00:27

冻的猪皮很爽口，我跟人认为做成凉菜比较好吃

otot 2012-8-30 01:26

唉真想不到猪皮还能做出这么透人的美食，以后买猪肉再也不把猪皮去掉了。
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