coroon 2007-4-10 19:18
豆浆海鲜乌龙面
制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量 {5f Fq c
#c RV9kQVIU"n
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190101_1316463478_m.jpg[/IMG]r \ S)X%O
|,d7R t[[ \(U~+}
乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了r7N#o(O ZD\y
8@
{9U ]5r/Y%nf
就没有那么好的味道啦)盐.
? i.j+X1Tz.p"O
!R/Wi j xSu:M
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190102_1070719623_m.jpg[/IMG]:A a tzWd w ^ ?j)L b
MWe9E/w3y
先把乌龙面入锅煮至8分熟
"_@K d\
1~ Q5S3T3Jur
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190102_33452111_m.jpg[/IMG]
+V8[ h1M5s[JA
5O]IF2K"B v$cri
在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
cLs W{:P$e
r^#i \yVH v
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190102_1135646576_m.jpg[/IMG]8^ S.F/Z7s&{o;w\2}
把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
G#` X c"|8V br0F
2@ ]S)V j
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190103_443670584_m.jpg[/IMG]eCy3f9D)B
+? ]0np.\? t+{n$X(J
锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
]]7x$D2V3y a }/voo
\@*_'R
zco2s
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190140_1440415450_m.jpg[/IMG]
2rx+S:|O5X8J
依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以) S _2d,R/At
4C`!l | y8M E:ra1}B^7D
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190141_1869213768_m.jpg[/IMG]4w4{9i:b5u9|.n
c MK2R q4L
接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
d s,N0h(~9n0k7`6ZR3H
"RH4Hm \{\
的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
G'Z Mx*Z
4j } VnQ2QD
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190141_814582217_m.jpg[/IMG]
n?6S6c eY `~
t%W/Vrg
豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
0x4c^e;m0_h ~ b;l
$@ SVHF9s!I%h }m
[IMG]http://photo7.yupoo.com/20070410/190142_150926123_m.jpg[/IMG]
&A k
y)q S-Y
呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~ sxL2MJ?(o
j N)w9@#s}j;B
)V G!Z~)Hs J:H&w0k#e
不死心，又找了个图床，这回应该行了吧
在线客服(1)