591101ls 2012-10-11 10:36
金沙南瓜[6P]
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烹制方法
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材料:老南瓜(1斤)、咸蛋黄(2个)、蒜蓉(适量)jznv_[
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调料:刀嘜纯正芥花籽油(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)
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1 南瓜去皮,洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条;放蛋清、淀粉拌匀。OA6Io"]7_a.k
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2 咸蛋黄用勺子压碎成蓉。 QnF j+tT
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3 锅内放入植物油,七成热时下南瓜条炸,炸成金黄色捞出,控油。B._-NG8j1tKz&w`7j
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4 锅内留油5克,五成热时放入蒜头炒香,倒入南瓜条。加些许水以及生抽,让南瓜条焖煮10分钟左右。
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5 南瓜收汁时,倒入咸蛋黄,翻炒均匀即可上锅。
djdjdj333 2012-10-11 11:23
金沙南瓜看图片就觉得很不错,希望照此方法做出来好吃
2006032020 2012-11-13 21:37
很普通的做法的一样菜,但是我觉得会很有家庭的美味感,口水有在流呢
zq255076 2012-11-14 01:05
图中少妇身材不错,不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄,不好看!
shangnanshang 2012-11-16 11:13
感觉色形味样样俱全,呵呵!看起来就有食欲!支持!