123sss 2007-4-15 09:56
五彩鸡中翅
[url=http://my.freep.cn/U.asp?U=Dmy/070415/09/0704150955135775_87879.jpg][img]http://my.freep.cn/R.asp?U=Dmy/070415/09/0704150955135775_87879.jpg[/img][/url]
原料:鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜15克。
调料:花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、
豆瓣酱20克、胡椒粉3克、湿生粉适量。
制作:1、鸡翅中节去净骨,青、红椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
2、烧锅下油,放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成.
123sss 2007-4-15 11:53
这么美味的东西没有人给加分太可惜了,我自己鼓励一下鼓励,鼓励加油楼主!
zxgwzj 2007-4-15 13:18
看颜色就觉得很不错,我希望自己做出来也跟楼主说的一样好吃!!!