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话梅鸡翅的做法[6P]

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[size=4]一、材料

[/size][align=center][img=1001,1601]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/10/28/25d6b671f63810cac1022f9fd1de677d.jpg[/img][/align]

  用到了：鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐
   
二、准备

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1、姜切片，葱切葱花
2~3、话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐
   
三、步骤
  
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1、锅中放适量油，放姜片
2、下鸡翅
3、4、两面煎，煎到鸡翅表面焦黄

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5、料酒适量
6、生抽老抽适量
7、放话梅

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8、放清水
9、盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味
10、尝尝味道，可以适量增加点盐

11、大火收汁
12、撒葱花
13、啃吧。。哈哈哈[img=1001,1601]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/10/28/9172587e03b6fb31020b30d30bd4322e.gif[/img]

  APPLE提醒~

1、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划
2、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定

看的我流口水啊。。。。果然厉害。。，。

不错啊。看起来酸甜可口，是不是和可乐鸡做法很像的啊。

图片不怎么清晰,只有看步骤了,好像蛮简单的.和可乐鸡翅的做法差不多,一个加话梅,一个加可乐.
可以自己尝试着做一下,就又多了1个拿手菜了

我试了一下，觉得还是普通的就好了，加了话梅反而更难吃