查看完整版本: 南瓜鲜蔬浓汤[13P]

南瓜鲜蔬浓汤[13P]

[url=http://user.qzone.qq.com/2202082933][img=500,500]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7D4204205B09.jpg[/img][/url]ZR]'P?$P*UGZS4m
h_3nK }'[['P
~} S.C[&["h
[b]简介：[/b]南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。9Mj!J Wtmp*LF_m{
    主料:        南瓜(500克)   胡萝卜(半根)   西芹(1根)   洋葱(1/4个)   黄油(20克)   高汤(500克)   淡奶油(20克)   盐(少许)   白胡椒粉(少许)   法式面酱(24克)   kl8dx7JQ
6I|M+w[h)W1y
[b]制作流程：[/b]1:准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱a%l-P Ty
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/72C2190B83CD.jpg[/img] pV_T.z@#S
:PPPz*s3KoB/n
2:将黄油放入锅中，小火加热
$H(lPXz
kI V ` [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7CE86B2CA950.jpg[/img]
qKX%[k j9e p g;b7y:]o+d%G6k
3:待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香
8?6Cg7?1@*gD(ti [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/710F47782330.jpg[/img]@~ ~U [(w

0O.k:pu$ia0b 4:再将高汤倒入
GS"KN ckQv&p [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7F794542FE19.jpg[/img]
4U]Y(cWwf
oAu B$e/o6w 5:中火煮开
(|_m twj!K [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/77D66768C767.jpg[/img]9?4dF!fJ
}W }D6y$@
#J(W*aU
Y ZU#p1^kT:F
6:倒入南瓜片0v;w KN_!S
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7D88B5207578.jpg[/img]9zAhzhHRy

T4YT_ o,O7X3g*R0b 7:将胡萝卜片也加入一起煮EHjvj2x6r
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7648B662A757.jpg[/img],Q7p}SPy P
L2b?},YJ%u&M&z
8:约煮20分钟至蔬菜软烂，关火
I SD|Z+VOA [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/7B84BCBA4546.jpg[/img]
]'e$MX+cjV6E4V
:Y{Wkn 9:稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打
nIw:X!Fr [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/74A0192592CC.jpg[/img]
H[2V)se b@(t
-@!k
D}{*_&@ 10:打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热Yzqd,a/qD+EgU-[
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/70BFA6848535.jpg[/img]

ZO K P'N&wn t-o:t
rgNX5Fk^&w [Q 11:煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可qM8Nyz;YBn(X-F"K
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/75900543746F.jpg[/img]
EzU5s2sC
W`;~g)Jy \~q 12:食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈|.vOpgN"Rt!I5P$O
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121109/76488E91A5C9.jpg[/img]hw:O_9RAck

,|Vw:Zc #f Pp7\1N
[b]注意事项：[/b]1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好。
d/iu.j6a 2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加。4|RU?XY_I"snqs
3. 淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好。
0JA#gD'i3O 4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到。

南瓜都可以做汤,应该是不错的.:excellence

看着这道菜，我搞不清楚到底算中餐还是西餐，估计比较合适女人吧。

西餐，呵呵!不过比较麻烦，现在的生活节奏，很少有时间做啊，有时间的话，试一下哈

这道南瓜鲜疏浓汤老少皆宜，听说南瓜能降糖不知是否有此一说。

这样做汤真的就好喝吗?我喝汤还是喜欢喝鸡汤.南瓜还是做成南瓜饼好吃

西餐的浓汤类，一直没有怎么做过，南瓜这种食材还是不错的，自制成南瓜饼就很好吃

学习了，色香味俱全，至 少南瓜是好东西.

这个汤真不错，看起来就舒服，女人和小孩可能更喜欢哟！

这个营养很丰富，不爱吃胡萝卜的也可以吃了

南瓜是种美容的食物，曾经我有个朋友吃南瓜减肥，而且成功了。

哎呀！谁家每天有这样的做饭，那还不给幸福死！呵呵！做的太艺术了！支持！