bulongdi 2012-11-17 23:22
豆浆猪猪包[9P]
原料:中筋面粉、豆浆、酵母、红曲粉-qOX-d@
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1. 黄豆浸泡过夜,第二天打成豆浆备用`DOgy7zx
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2. 打好的豆浆
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3. 豆浆差不多凉了后,和面粉及酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团分大概15克左右出来,把红曲粉揉进去,成为红色的面团~CiaN
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4. 蒙上保鲜膜,两个面团分别发酵至两倍大。我今天直接放在锅里发酵的,盖上锅盖就行了,这样更简便