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cccc1099 2013-1-1 07:07

回复 1楼的帖子

香肠做过，味道很不错。蒸米饭的时候放里面，味道很美。
不过腊肉没做过，看样子很好吃，很诱人的样子。有时间做一下尝尝。

uirkkk 2013-1-1 08:36

川味腊肠吃过，味道不错，比广式腊肠的感觉好，广式腊肠太甜了。

pdaswb 2013-1-1 08:37

虽然不是健康食品，但味道真的是好到没的说啊:excellence

wahrscheinlich 2013-1-1 08:55

看起来不错，而且做起来也挺方便，关键不知道这里的亚超有没有卖这种料的，下次去找找

ltdlmb 2013-1-1 11:41

四川腊肉和腊肠确实看着很有食欲，不过制作过程挺麻烦的，现在的年轻人估计没有耐心做这些了

happybluefat 2013-1-1 11:51

听说从鲜肉到腊肉，整个过程需要5到6天。火熏用的木柴也有讲究

妖孽 2013-1-1 12:31

一看到四川美食就想起在成都了，好吃的怎么吃都吃不完。四川的香肠好吃。

yumiya 2013-1-1 12:42

四川的腊肉的确不错，吃起来又有嚼劲，非常美味。

after莫名被扣分 2013-1-1 12:46

小的时候最喜欢吃香肠了
但是现在的香肠真心不敢吃
谁知道加了什么防腐剂
腊肉么，现在这种空气状态
风出那么久
得多少细菌帮灰尘啊

hikaru2010 2013-1-1 12:53

这个吃多了不好，还是少吃点！里面的物质致癌的！

hw1987 2013-1-1 18:21

还是广味的香肠吃起安逸川味的吃烦了但是就是不会做下白米饭巴适

casparwang 2013-1-1 19:42

腊味我感觉还是贵州的好吃当然广东的那种带甜味的也不错

mgoh2 2013-1-1 19:50

腊肉炒饭，让人齿颊留香，上学期间点一份再加点饭一顿就OK啦便宜实惠

ainvren2005 2013-1-1 19:55

看来四川的里面加了辣椒，我吃过胶东的，里面加很多糖，感觉没味道了！

hsdmssjzh 2013-1-2 01:53

本人现在重庆出差，快过年了，这边年年都会做腊肉腊肠
有做好了直接放锅里弄熟了直接吃的
还有一种是用一种草烟熏过以后在吃的
这种更有味道

影之心 2013-1-2 08:24

腊肠是我最爱吃的,有一种很特别的味道,很回位

chen1985 2013-1-2 19:32

现在的香肠太多地方特色了，还是坚持认为自己的家乡的吃法是最好！

seli995210 2013-1-2 23:15

这些图片看着就留口水啊，葱爆的，尤其美味。

6252942 2013-1-3 14:14

这种香肠跟舌尖上的中国中的云南火腿是一种做法吗？

jerrylee1228 2013-1-3 16:04

真正的香肠腊肉对食材的要求是很高，还有对当地的气候条件也有要求，四川的香肠腊肉在全国也是数一数二的了。

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