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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末q'?3@Cp/h$ud
调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
mg'L _J/[8F zY(wCJ 芡汁：蚝油、糖、生粉、水
0Q+s:Mts0G9m3\b 做法：W(i,[k+y
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1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。w.ck"j'~P7L8C
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
F5YlT_$k5M ifWQ 3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。f:@AE;Xi:T~
4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
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Q 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~w,Ds3z's
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯