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咖喱牛肉[14P]

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8Rr;T2B z:Nb9{*LoY 材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量p9K*},p+Pt
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做法：
;o|uX{7aV_mbX 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
,V'a q?EK7N3[g 2、牛肉切成丁备用；
O E_j"k"\4h#E;]:J 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
n/NjJq+r}J)~I 4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；
_.cl/E }0\$gYE${ 5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
M0t'O&wL*Hb LHTE6U 6、加入咖喱块炒至均匀；
`Zgjh8| 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；,Jd|R-oY
8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
u)XA-@,X$HJO 小贴士：@9}/p4m&F0ct&mJ
1、牛肉先炖后更加省事一些；ELi}8^%J9s
2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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zv;NtP(?L [img]http://forum.ea3w.com/data/attachment/forum/201204/17/100128rkgvdv9bzrcdrbb9.jpg[/img]