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川西乡村鸡

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Qm1]u@B,fU_ v 原料：
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土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量
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6Y%|%kF y?F^ 调味料：)u(gU9]&s

6e2c"h4F1~"Ss 盐 料酒 酱油鸡精
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.k _CuJy5yk 做法：mJ
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m)q3w!C.c 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水
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2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀/dA/C'm wYu3jcT

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如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: