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酸辣枞菌的做法（10p）

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1、枞菌用流水清洗干净，清洗的时候一边把菌伞分成若干小块，放沥水篮中沥干水

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2、准备好剁辣椒和青蒜；锅中热油，放入枞菌翻炒，会出一点点水，稍炒久一会儿

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3、炒得差不多的时候，放入盐和剁辣椒翻炒均匀(剁椒本身含盐，因此盐要比平时炒菜少放一点)

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4、出锅前放入青蒜段翻炒几下即可
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领教了，谢谢分享。。。。。。