曾经的眼泪 2007-4-30 09:01
也说“三杯鸡”
我所说的三杯鸡，与前面越洋所说的三杯鸡大不相同，更不会和哪位名人、古人有关，纯属对美食的一种喜好，也没有图片只能口述，感兴趣的朋友，可以试一下，因为做法非常简单，闲话少说，开练！！！主料：鲜鸡翅500克——1000克，副料：酱油、白糖、白酒，一次性纸杯一只。做法：将鸡翅洗净、控干，放入高压锅内，将酱油到满一纸杯，放入高压锅，将白糖到满一纸杯，放入高压锅，将白酒到满一纸杯，放入高压锅，大火蒸10分钟左右，也可稍长一点时间，估计锅中液体基本抽干即可，放气儿，开锅，香甜味扑鼻，呵呵适合南方朋友的口味，如果哪位朋友试了，一定要回复告诉我感觉如何！！！！
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