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李渊 2007-5-20 16:00

玫瑰鸡煲

玫瑰鸡煲的做法:
8{}"h6[o-w9G [ 材料:鸡半只,姜,蒜两科拍松,青椒切块,葱切段,最好来点香菜
tuE+tkLG 调料:玫瑰露酒(2小匙),老抽,盐,糖2匙,植物油3{R%@l |V#Zu
起锅加油,爆香蒜粒,倒入鸡块翻炒,加老抽,玫瑰露酒,糖,炒匀后放盐,继续炒匀后加大半碗水,焖至熟后加入青椒炒匀即可~熄火后撒入葱或者香菜~
B6|O3RFd P 这个做法没有说到冬瓜,我放了冬瓜,但是冬瓜比较出水,影响了味道,所以建议大家就不放冬瓜了~5M{ p v\c {5{w@

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yf2006 2007-10-23 12:48

這麼好的菜餚都沒人回覆呃,玫瑰的味道很有特色的

tailang 2007-10-24 16:15

今晚回去试试~这个菜简单。

hasgah 2007-10-25 11:25

要用到玫瑰露酒呢?好象从来没用过这种调味酒~头一次听说,要先去超市看看有没有卖的才行了~
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