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查看完整版本: 凉拌菠菜粉丝[7P]

591101ls 2013-5-31 08:06

凉拌菠菜粉丝[7P]

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烹制方法 
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7n A2GV J$F 材料:菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜KI!i{%|
调料:盐、生抽、白醋、香油、糖
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[#I NP1}z/Kd 1 将干海米用水泡发备用。
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5o,I| u R1A0uDH6t8iqO 2 粉丝用热水浸泡;大蒜、红椒切末。:LH C2a-~1C)U
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$W;x#M0ma.[ 3 锅中烧水,水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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4 焯烫好的菠菜迅速过凉。bq0zeH|^mD;u
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!W|N*D6`%v*NM)u(d/o+v)E 5 过凉后的菠菜取出挤掉水分,放入容器中,同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。#Qf6@| ac(H@%Bd
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
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Lr*eB0V+}7T'X 6 加入蒜末和红椒末,并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐;充分搅拌均匀即可。

oppoent 2013-5-31 16:42

图文并茂,很精彩,学习了e cLUs
尝试着去做,相信味道,肯定不错。
'Ll2O5_ O 不是很喜欢吃辣的,放点芥末相信效果会很好。

xiaofu0805 2013-6-2 23:46

菠菜和粉丝加一块,很有创意的一道菜,改天有时间自己做下

chuchang 2013-6-3 15:46

可以试一下,也正好夏天来了,调料也可以按自己喜好来

dotaer123 2013-6-6 11:12

菠菜很绿,又是凉菜,夏天菜品的最爱了,一个字:凉

justidoit 2013-6-6 13:27

非常漂亮的一道菜,可惜我不吃辣椒,胡萝卜可以吗?

vvvpig 2013-6-6 14:48

很少吃到这种样式的凉菜,感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

他怎么你了 2013-6-7 19:57

很有卖相,而且夏天吃着肯定特有味道,学着回头试试:excellence 。
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