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夏日清凉——柚香果冻

[pp=btta]下次请发到私房版[/pp]
vW#ed(L]s7O{ye [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070517/19/3191651020070517191030296_000_640.jpg[/img]
L#Igx f R 材料：琼脂10g，胡柚2个，柚子汁500ml（我用300ml柚子汁＋200ml橙汁对在一起的，就不用加糖了，如果用纯柚子汁需要适量加些糖）。$?\L[Gb
制作过程：'q5iH iX%BW'p
1、柚子剥开，取出果肉拜成小块备用；
T%sj%z;Y'La:O 2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火；2[(qS5e:G%pV
3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉；
/c:{%x&`/X"UTG 4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏；5W+T+Bmi i$J"}0g
5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。6EMq i6s7Le_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070517/19/3191651020070517191030296_003_640.jpg[/img]
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yG2GVr@)` [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-5-29 06:56 AM 编辑 [/i]]

清凉过夏天啦，谢谢楼主!