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查看完整版本: 荷叶蒸田鸡[6P]

591101ls 2013-7-12 10:39

荷叶蒸田鸡[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
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p*Z}A~JJ%b 烹制方法 
G2l8KB/\.Z_ oz d_Z o 2ct)A/C&]4_+j
材料:田鸡(750克)、干荷叶(1张)
7Gl f\-`3?(Hd B 调料:米酒(1茶匙),姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精(各适量)
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
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3A.\4CT"J!z(U-w 1 将田鸡斩件,用清水洗净。
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|.y%tq.YI7rz&@F [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
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[ H f2tlp(T(S.[ 2 香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。
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9J ZE MKQx6y [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] @'v)Y;lN#jWF

Nn$[_7S5b;R 3 加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀,再加麻油、姜片捞匀。3xke6md S|

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,tC ^*]*]o,|#X 4 将田鸡放入荷叶中,枸杞红枣铺在田鸡上面,入锅蒸15分钟。 Y4l%E1F K

-s:g#{0Dw*G{RJ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
9RJ%Be*E/[W
V3]#^9W c*Ak 5 取出后淋入麻油,即可。

电路 2013-7-12 20:11

第一张照片是什么意思啊,楼主难道是个女的?还是楼主的家人?

hpange 2013-7-12 22:05

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飞翔之天 2013-7-12 23:18

以前很喜欢吃青蛙的,后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了,现在看到这个,又开始想念那个味道了

kingkongli 2013-7-14 07:57

:teeth 看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说
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