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菜椒炒牛柳片[7P]

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S:\ G0cQ/o6XD:B-n 烹制方法　
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材料：红黄绿菜椒（各一个）、白洋葱（一个）、牛柳（一条） ?*I?)x/ysI4sbW"z
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、胡椒粉、酱油y%Y-sfw7i
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1　红黄绿菜椒全部洗干净，切成丁状。
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~b H0C4rr/UA 2　洋葱切丁；牛肉切片并且放些许胡椒粉腌20分钟。E9]4EfpnCC`
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b/O]Q.I 3　烧热炒锅，倒入油烧热，放入白洋葱爆香。Z;~ H\z2aV%EXjW

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4　将菜椒全部倒入炒锅里，与白洋葱翻炒均匀，不必全熟。
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5}8h\6XU!?? 5　倒入腌好的牛柳片，猛火快炒，下糖和盐调味，可适量加点酱油。
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}.a5Z']F;HT}M 6　牛肉变色后即可熄火，盛起开吃。

主要是火候，这个菜经常做，肉要大火，不然吃着口感差的多