zhangnewday600 2013-9-2 00:52
看着流口水，楼主做的确实真不错啊，比饭店里看着都有色相，肯定也很好吃:hug
shiryu 2013-9-4 11:28
真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来
c10742023 2013-9-4 21:03
鱼可以做成这个样子，看着就想吃，什么时候到南宁去一定要尝尝。
229678569 2013-9-4 21:48
赤眼鱼是什么鱼？大眼鸡么？这是海鱼啊，横县鱼生一般是草鱼吧
djxl1234 2013-9-7 19:29
好精致的一道菜，这种吃法我还是第一次听到，可能有点孤弱寡闻，看了很纯净，天然。
夜魔紫月 2013-9-7 20:23
自己对生鱼感觉还是不行啊，本就不太爱吃鱼，不过烤鱼还是不错的
lianhezaobao 2013-9-7 21:27
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xuyamin 2013-9-7 21:34
也许很好吃，但是会不会吃了拉肚子呢？哈哈！可以试试！
haodade321 2013-9-7 21:39
看图片是极为诱人啊，有机会一定要去品尝一下。
abcer 2013-9-7 23:28
横县鱼生在横县 还是比较有名的，图片看得很诱人，有时间去吃一吃。
haomingbiqile33 2013-9-9 19:04
都是大众喜欢的肉食菜肴，可以快速解馋哦！
bs329923 2013-9-9 22:42
回复 1楼 的帖子
这鱼片薄的，还有那个鱼皮弄的也很讲究，高超的刀法，烫一下就能吃，赞一个。
sex10fen 2013-9-10 10:44
看似很好吃，中式刺身，就不知道鱼怎么样，毕竟鱼塘养殖很容易有寄生虫。
尼马拉戈壁 2013-9-10 23:09
南宁人很爱吃鱼生。说到鱼生，首先想到的就是横县鱼生。在南宁说到横县鱼生，就不能不提张增鱼宫。
横县鱼生不仅仅在横县能吃到道地的，在南宁，饕餮客也照样能找到源自横县，却地地道道的满足本地人口腹之慾的鱼生餐馆。
通常这样的做鱼生的餐馆，都不会很大很豪华，毕竟鱼生虽然好吃，但是横县鱼生是地地道道的河鱼，再怎么样的吃法，价格都不会贵到离谱，因此餐馆多属于小本经营，有餐饮行家就把鱼生的生意做到海鲜之类的去，利润高了，自然菜式就不仅仅以鱼生出名。
南宁市金湖路38号地产大厦1楼，张增鱼宫琅东分店给人耳目一新的感觉。它是以横县特色本土菜为主营方向的特色酒楼，有如下特色菜：横县特色鱼生、横县大杂烩、横县大头菜炒五花肉、滋补鹿血肠、生芋檬焖鱼、小刀鸭、小炒黑山羊、横县煎大棕、煎酿苦瓜。
吃鱼生，横县的方式是要加上细细的胡萝卜丝、姜丝、酸姜丝、香菜叶丝、葱丝、薄荷叶丝、酸辣椒丝等等一大堆的佐料，还有烤熟的花生仁、芥末、香喷喷的花生油、酱油、酸醋、料酒等等，配菜的种类是否齐全，制作的刀工是否过硬就能体现出鱼生的水准。张增鱼宫，给人的感觉就是很专业很地道的横县鱼生。
qqzscs88 2013-9-12 19:49
看那些料就知道好吃了，我喜欢鱼生，不过还要到广西去，太远了
lxp777 2013-9-12 23:51
这个一般都是吃什么鱼啊，日本的生鱼片是不是发源于此啊
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